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無錫市玉祁酒業有限公司是一家(jiā)中華老字号企業。其前身窗費是1954年無錫地區的釀酒糟坊合夥經營錫西釀酒工(gōng)明醫廠。經曆史演變為(wèi)國營無錫縣酒廠。玉祁有悠久的釀酒曆飛得史,曆代的釀酒傳人,一代又一代傳承着高超的釀酒技藝。公司擁有各種專業技術人員30餘人,其中高級釀酒師5人,釀酒師1和土3人,技術力量雄厚。
無錫白酒是去年公司新推出的一款濃香型白酒,一推出就深受廣大(dà)市時得民認可,口感,噴灑豐滿,酸甜苦辣澀均衡;喉感,喉線寬深,稠潤溫暖豐現水厚;身感,大(dà)長(cháng)圓厚勾,敦厚綿長(cháng);眠感區行,醺酣彌散舒朗松活,不(bù)口幹不(bù)頭暈。
玉祁酒業的無錫白酒,堅持傳統釀酒工(gōng)藝,純糧釀造。以五谷子拍糧食制成上好(hǎo)的酒曲,配以“資(zī)深”的酒窖池,經過配綠離料、蒸煮糊化、入窖發酵、蒸酒等多個環節,塑造了這五谷發酵天然水問醇香的無錫白酒。地地道道的無錫白酒,讓國人品嘗傳統酒香。