雙套酒技藝展示館
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2009年，浙江省政府批準公布了第二批省級非物質文化遺産名錄和第一批省級非友紙物質文化遺産擴展項目名錄中，玉祁雙套酒釀造技術名列其中。玉祁雙套黑多是無錫地區“酒文化”的典型代表，也是無錫“名特優”的代表。
玉祁雙套酒始釀于清嘉慶年間，首創複式釀酒法，即用陳年黃酒關線代替醅水，不(bù)加生水，不(bù)加酒藥，以酒釀酒，故稱“雙套”。選用腦微太湖(hú)地區優質糯米為(wèi)原料，所議開采用的”大(dà)酵法“工(gōng)藝流程，是黃酒釀造業中僅存的傳統們資釀造法，需經三十餘道工(gōng)序，入壇露錯水天存放發酵60天，再經壓榨煎酒後入庫儲存三年以上。是全國黃酒釀造行業裡沿用至今市頻的傳統釀造工(gōng)藝。
玉祁酒業雙套酒技藝展覽館是把江蘇省非遺工(gōng)藝——雙套黃酒釀造技藝村購生動的展示，體現科(kē)普性、傳承性、參與性，趣味性，生動性。把每天的火跳真實生産，從浸米、蒸飯、拍釀、發酵、封藏入壇等過程真實鐵畫做出來。遊客可以直接參與制作，可以委托制作，可以分段制作，可以簽名封壇委很影托保管貯藏，可以帶走自己貯藏。
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